La socuellamina María Dolores Mateo está en racha, en el VII CONCURSO NACIONAL DE CATADORES DE VINO DE TOMELLOSO ha conseguido un nuevo premio como catadora, dotado con 1.000 euros
La prueba, celebrada en la Posada de los Portales, consistía en conseguir el resultado más certero en cinco pruebas. En la primera han reconocido la variedad vinífera de la que procedían cuatro muestras de vino blanco. En la siguiente han hecho lo propio con cuatro muestras de vino tinto. En la tercera, los concursantes han tenido que ordenar de mayor a menor, según su acidez total, cuatro muestras. El siguiente reto ha sido ordenar cuatro muestras según su graduación alcohólica. Por último, han clasificado, de mayor a menor, otras cuatro muestras de vino según su edad.
Por su parte el también socuellamino Valentín Sáez quedaba tercero en el VII CONCURSO DE CATADORES DE BRANDY DE TOMELLOSO, un concurso que ganó en la anterior edición. En esta ocasión el primer puesto ha sido para un viejo conocido en Socuéllamos, Agustín Ferrín Lahoz. En este concurso competían 32 participantes y el tercer puesto tenía un premio de 150 euros.
Los catadores han tenido que realizar tres pruebas: determinar el origen vínico de tres muestras de brandy y ordenarlas de mayor a menor según la edad de las mismas y según su contenido en azúcar. Para cada prueba han dispuesto de cinco minutos, transcurridos los cuales el jurado ha dado el resultado de cada prueba.
Fotos. La Voz de Tomelloso
