Ante la próxima campaña de vendimia, la Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas (AIVE) exige a las administraciones competentes que todos los eslabones del sector vitivinícola cumplan la Ley de la Cadena Alimentaria, incluidas cooperativas y Sociedades Agrarias de Transformación (SAT) y que se prohíba la venta a pérdidas en el sector del vino.
El presidente de AIVE, Lorenzo Delgado, indica que cooperativas y SAT no deben vender por debajo de costes de producción, pues la venta a pérdidas en el sector del vino «causa graves perjuicios a la totalidad del sector y a sus propios socios».
De la misma forma, Delgado también insiste en que las bebidas espirituosas (vermút, mistelas, orujos, licores…) deben ser elaboradas exclusivamente con alcoholes procedentes del vino (vínicos), al igual que los vinagres también deben estar elaborados con vino, «pues sino no son vinagres».
