La dietista Miriam Peñalver, Técnico Superior en Dietética, ha inaugurado su nueva consulta en el Centro Municipal de Empresas de Socuéllamos, donde presenta una propuesta diferente y más compasiva para acompañar a las personas en su relación con la comida. “La gente está cansada de dietas y de la culpa y la insatisfacción que estas provocan. Mi misión es cambiar el mensaje”, afirma.
Su metodología se basa en el modelo HAES® (Salud en Todas las Tallas) y en los principios de la Alimentación Intuitiva, poniendo el bienestar y la escucha corporal en el centro del proceso, lejos de las restricciones y normas alimentarias rígidas.
Acompañamiento personalizado
Entre los servicios que ofrece, destacan las sesiones personalizadas, adaptadas a la historia y circunstancias de cada persona. Para Miriam Peñalver, comprender el contexto personal es imprescindible para construir una relación más equilibrada y respetuosa con la alimentación.
Fiel a su filosofía, su trabajo se desarrolla sin dietas. Desde la educación alimentaria, rechaza la idea de alimentos “buenos” o “malos” y apuesta por eliminar etiquetas y restricciones. El objetivo, subraya, es claro: “Buscamos salud, no perfección”.
Bienestar integral y escucha del cuerpo
Otro de los ejes de su enfoque es el bienestar global, dando valor a la energía, el descanso, la salud emocional y el movimiento placentero, siempre buscando actividades que se disfruten y no se vivan como una obligación.
Además, centra parte de su trabajo en recuperar las señales internas de hambre y saciedad, a menudo silenciadas tras años de dietas. “Aprender a confiar de nuevo en la sabiduría de nuestro cuerpo es la guía más fiable”, explica.
Trabajo con familias
La consulta también ofrece sesiones familiares, con el propósito de transformar la hora de la comida en casa en un momento de disfrute y conexión, dejando atrás conflictos o tensiones a la mesa.
Atención presencial y online
Con esta nueva apertura, los vecinos de Socuéllamos y la comarca cuentan con acceso a una metodología que prioriza la salud y la paz mental por encima del peso y la báscula. La consulta está disponible tanto de forma presencial como en modalidad online, facilitando el acceso desde cualquier lugar.
Quienes deseen más información o reservar una cita pueden hacerlo en www.miriampdietista.com o a través del teléfono 620 340 608.
