Socuéllamos, 5 de agosto de 2025
Vuelve un clásico de la hostelería socuellamina, 'El Portón', que había permanecido cerrado durante unos meses debido a las reformas realizadas para dar comienzo a una nueva etapa, que arranca con la inauguración celebrada hoy.
Según nos comentaba su gerente, Mariano Fernández, de momento se centrarán en ofrecer tapas variadas, dejando el servicio de comedor para más adelante. La principal novedad que diferenciará a este establecimiento del resto será su horno de carbón, que aportará un toque único a los platos cocinados con él, gracias al aroma tan especial del carbón vegetal natural de encina.
A la inauguración han asistido varios miembros del gobierno municipal: Conchi Arenas, alcaldesa de Socuéllamos; José Luis Romero del Hombrebueno, teniente de alcalde; Alba López, concejal de Turismo; y Julio Aguado, concejal de Servicios Municipales, además de un numeroso público de conocidos y amigos que han querido acompañar a Mariano en este día tan especial.
