Este sábado 25 de marzo, a las 17 horas en el Museo Torre del Vino de Socuéllamos, se celebrará la segunda edición del Concurso de Torrijas “Preciosísima Sangre de Cristo”.
La primera edición de este concurso fue todo un éxito con veinte participantes (nueve torrijas tradicionales y once de autor) y este año la cofradía de Semana Santa espera repetir la buena acogida del año pasado.
En este concurso que busca arraigar la tradición gastronómica ligada a la Semana Santa se puede participar en dos categorías: torrija tradicional (leche o vino) y torrija de autor donde los participantes pueden exhibir su habilidad e imaginación repostera.
Los interesados en participar deben inscribirse en Carnicería Yolanda (calle Rosario 149) hasta el 24 de marzo o en el Facebook de la cofradía. Los participantes deberán llevar elaboradas las torrijas (mínimo 6 unidades) al Museo un cuarto de hora antes del inicio del concurso.
Miembros de las asociaciones de catadores de Socuéllamos formarán el jurado quien premiará a las tres mejores torrijas en cada categoría. Los premios serán productos cárnicos, quesos, aceite y vino.
Una vez emitido el fallo y entregado los premios, se permitirá que el público deguste las torrijas. /
