La consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha presentado hoy el I Plan Estratégico del Pistacho de Castilla-La Mancha 2024-2028, un documento en el que Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha colaborado en su redacción.
El acto de presentación, celebrado en la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, contó con la asistencia del consejero de agricultura de la Junta de CLM, Julián Martínez Lizán y de Juan Miguel del Real, director general de Cooperativas Agro-alimentarias, quien destacó la importancia de esta iniciativa como hoja de ruta consensuada por todos los agentes implicados en la cadena de valor, con el objetivo de impulsar el sector, hacerlo más competitivo y garantizar la rentabilidad económica a sus productores.
Del Real, explicó la metodología de trabajo en la elaboración del documento, coordinado por el técnico sectorial de Cooperativas Castilla-La Mancha, Jesús Ángel Peñaranda, que ha consistido en el análisis de productores, cooperativas, industrias transformadoras y comercializadoras administración regional, analizando la realidad del sector, oportunidades, debilidades y fortalezas, "una herramienta esencial para unificar esfuerzos y caminar todos en la misma dirección", afirmó.
El I Plan Estratégico del Pistacho se estructura en cinco ejes: Vertebración del sector; Producción y Transformación; Comercialización, Promoción y Etiquetado; Investigación e Innovación y Formación y Asesoramiento: Estos cinco ejes recogen 20 medidas a desarrollar, como la creación de una figura de calidad Pistacho de La Mancha o la Interprofesional del Pistacho “que ayudarán a poner en valor la calidad de nuestro pistacho”, señaló el director general de Cooperativas.
Fuente Cooperativas agro-alimentarias
