Panadería Cobo, una de las panaderías más tradicionales y emblemáticas de nuestra localidad, ha sido protagonista en un pequeño reportaje emitido por el programa de CMM Media Ancha es Castilla-La Mancha.
En el espacio televisivo se mostró cómo elaboran sus conocidas y apreciadas tortas de mosto, un producto típico de Socuéllamos que mantiene intacta su receta original y que continúa realizándose de forma artesanal en su característico horno de leña.
Durante la grabación, Alfonso Cobo Buendía y su equipo de trabajadoras explicaron con detalle el proceso de elaboración, destacando la importancia de preservar las tradiciones y ofrecer a los clientes un producto con la esencia de siempre.
Adjuntamos el enlace para poder visionar el reportaje completo: https://www.cmmedia.es/play/tv/ancha-es-castilla-la-mancha/asi-elaboran-tortas-mosto-socuellamos.html
